【主廚教你做】泰式檸檬魚

2014年9月26日 — 魚露加什麼尚對味？ · 金目鱸魚1尾(約400g)、香菜25g、蔥50g、薑50g、辣椒絲50g、香油3大匙 調味料 魚露1大匙、檸檬汁1大匙、醬油1小匙 做法 · 魚露加甚麼最 ...

2023年6月9日 — 菜名泰式檸檬魚【阿明師】 食材金目鱸(三清)1尾、老薑1塊、新鮮香茅1根、綠檸檬2顆、香菜60克、大紅辣椒2根、蔥2根、香菜根末30克、蒜末80克、小辣椒 ...

2021年4月14日 — 將蒜頭、辣椒、香菜梗切碎放入碗中，加入檸檬汁、魚露、砂糖拌勻備用。 · 鱸魚從肚子劃刀剖半，連帶骨頭把它劃開後，準備一鍋滾水下鍋燙4～5秒。 · 接著將 ...

2019年3月19日 — 泰式檸檬魚─阿基師(20150922) 作法： 50克蔥切長段後，切細絲備用50克薑切絲備用1尾金目鱸魚切掉魚尾、魚鰭，再從魚背部劃刀橫剖至魚骨備用起鍋， ...